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張惠玉 - 學校公告 | 2019-05-02 | 人氣:1431
據國健署來函表示:
(一)碘為人體必需營養素,缺碘可能會造成人體腦部傷害及體力與智商降低,對國家經濟生產及競爭力將造成嚴重影響,該署業於107年3月31日公布之1-2及3-6年級學童、青春期等生命期營養手冊中,增加碘營養素說明「選用加碘鹽及適量攝取含碘食物,如海帶、紫菜等海藻類食物」等內容,以傳播碘營養重要性。
(二)依據該署「2015-2018年國民營養健康狀況變遷調查」結果,7歲以上整體碘營養狀況雖較前次調查平均有改善,惟僅維持世界衛生組織(WHO)建議充足標準之下限,該署除積極傳播民眾使用加碘食鹽,亦持續監測國人碘營養狀況
碘營養重要性可參考國民健康署官方網頁(首頁/健康主題/健康生活/均衡飲食/相關出版品之107年版學童期1-2及3-6年級學童及青春期營養手冊、碘營養專區,網址分別為:https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=170https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=3843。)
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